About Us

Zu jeder neuen Jahreszeit macht Zeitwein einen richtig guten Wein. Mit einigen der besten Winzer Europas. Die Flasche kostet immer unter 10 Euro und am günstigsten im Abo zu kaufen.  Streng limitiert. Und nur für Freunde und deren Freunde.

 

Die Weinmacher

Florian & Christian kennen sich schon seit der Grundschule. Kurze Zeit später begann ihre gemeinsame Leidenschaft für Wein. Seitdem trinken, probieren, fachsimpeln und feiern sie zusammen.

Sie wissen: Nirgendwo sonst ist die Vielfalt so groß und so spannend wie beim Wein. Nirgendwo sonst gibt es soviel Spaß und so viel Abwechslung. Aber auch: Nirgendwo sonst gibt es so viel Orientierungslosigkeit am Regal oder im Netz. So viele Klugscheißer. Und so viel hochgelobten, überteuerten Quatsch.

Auf ihrem langen und durstigen Weg als Weintrinker, Weinberater und Katergeschädigte haben sie gemerkt: Der beste Wein ist ganz einfach der, der perfekt zur Jahreszeit passt. Denn davon hängt fast alles ab, was mit Freude zu tun hat: Die Laune, das Essen, die Parties.

Darum haben Florian & Christian im Sommer 2014 ZEITWEIN gegründet.

Die Idee: Eine Art alkoholischen Soundtrack für jede Saison. Weine, die die Atmosphäre perfekt verkörpern und begleiten: Duftig-spritzige Weiße für den Frühling, luzide-süffigen Rosé, intensive, Strohgelbe für den Herbst und kräftige Dunkelrote für den Winter. Anders gesagt: Weine, mit denen man jede Jahreszeit ideal feiern kann. Ohne lange danach suchen zu müssen.

Immer zu einem sehr fairen Preis. Und immer für sich selbst, für ihre Freunde und deren Freunde.

 

Wie machen wir ZEITWEIN?

Unser Ziel ist es, den idealen Wein für jede Jahreszeit zu kreieren. Um unseren Freunden einen Wein anzubieten, mit dem man jede Jahreszeit ideal genießen und feiern kann. Ohne den ganzen komplizierten Wein-Nonsens.

Aber: Ein guter Wein macht noch keinen Sommer. Stimmt. Deshalb komponieren wir unsere Weine anders als andere Weinmacher.

Am Anfang steht die Suche. Wir reisen und probieren uns regelmäßig durch die Weinwelt. Schließlich entscheiden wir uns für solche Winzer, die aus unserer Sicht die besten Weine für eine bestimmte Saison haben.

Mit dem Winzer der Wahl überlegen wir dann gemeinsam:

„Welche Rebsorten passen am besten?“

„Könnte die duftige Scheurebe für den Frühling eine besondere Rolle spielen?“

“Sollte man nicht mit die Birnen- und Quitten-Aromen des Müller-Thurgaus für den Herbst nutzen? Und würde der nicht mit holzgereiftem Grauburgunder eine kongeniale Verbindung eingehen?“

Ungefähr so entsteht aus passenden Einzelweinen in ausgiebigen Tastings eine ganz besondere saisonal inspirierte Cuvée. Der Winzer agiert hierbei als konstruktiver Consultant, der seine önologischen Erfahrung hier und da ins Spiel bringt. Doch die endgültige Entscheidung für die Saisonformel eines ZEITWEINs liegt bei uns. Immerhin wissen wir am besten, was unseren Freunden schmeckt!

Falls Ihr Fragen zum ZEITWEIN habt, kontaktiert uns.